Ronan RAFFRAY

Professeur, université de Bordeaux

Enseignement / Formation

Directeur du M2 professionnel « Droit de la vigne et du vin », université de Bordeaux

https://droit.u-bordeaux.fr/Formations/Offre-de-formation/Masters/Mention-Droit-des-affaires/Master-Droit-de-la-vigne-et-du-vin

Membre du conseil de formation de l’Institut des Sciences de la Vigne et du vin, institut pluridisciplinaire de l’Université de Bordeaux qui fédère une trentaine de formations en lien avec la vigne et le vin. https://www.isvv.u-bordeaux.fr/fr/

A l'origine du projet Open Wine Law

A la faculté de droit :

Droit commun des sociétés, L3

Droit de la vigne et du vin, M1

Droit rural, M1

Droit de la vente de vin, M2 Droit de la vigne et du vin

Droit de La RSE Viticole, M2 Droit de la vigne et du vin

Direction d’étude et de recherche en droit des affaires, M2 droit privé général branche droit des affaires

A l’Ecole Nationale de la Magistrature : droit de l’entreprise, Classe préparatoire aux concours 

A l’Université de Dijon : cours de droit de la RSE viticole, DU Droit de la vigne et du vin

Recherche

Spécialités : droit des affaires, éthique de l'entreprise, droit viticole

Directeur de la revue en accès libre Open Wine Law depuis juin 2021.

Direction d'ouvrages :

- Vin, droit et santé, 9ème édition, Des pratiques au droit, l’identité du vin nature(l), (LEH, 2021, publication avril 2022), avec Christelle Pineau, Docteur en anthropologie, EHESS.

- Vin, droit et santé, « Le goût dans le classement des crus », in G. de Revel et R. Raffray (dir.), édition sans colloque à la Cité du Vin (année Covid), Le goût du vin et le droit (LEH, 2020)

- Vin, droit et santé, 8ème édition. Le vin est-il un alcool comme les autres ?  LEH, 2019

- Vin, droit et santé, 7ème édition, Présenter le vin. Le droit entre tradition et modernité, LEH, 2018

- La transmission universelle du patrimoine des personnes morales, Dalloz, NBT, 2011, t. 108

Auteur de nombreux articles et parties d'ouvrages,

 voir cv plus complet

Responsabilités administratives

2019 : Directeur de l’Institut de Recherche en Droit des affaires et du Patrimoine

2015 : Membre associé du centre Michel de l’Hospital, Université d’Auvergne

2014-2015 : Membre du centre Michel de l’Hospital, Université d’Auvergne

2010-2014 : Membre du directoire de l’IRDAP, Université de Bordeaux

2015- Membre du conseil scientifique de l’Institut des Sciences de la Vigne et du vin, institut pluridisciplinaire de l’Université de Bordeaux qui fédère la recherche bordelaise en lien avec la vigne et le vin. https://www.isvv.u-bordeaux.fr/fr/

Mise à jour le 28/06/2022

Ronan RAFFRAY

Avenue Léon Duguit - bât recherche éco
1er étage - R 196
33608 Pessac CEDEX

05 56 84 65 11
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Directeur de l'IRDAP

Professeur Raffray